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美的锅具选购技巧 美的锅具选购要点

来源:七台河建材网 时间:2021年06月16日

在生活中使用非常广泛的就属锅具了,而锅具的种类也是非常多的,这样就增加了我们在选购时的难度。一款好的锅可以给我们带来美味的饭菜,在选择的时候大家都特别信任美的品牌的,那么大家知道美的锅具选购方法是什么呢?今天小编就跟大家一起来看看美的锅具选购技巧及选购要点是什么呢?

美的锅具选购技巧

1、合适的品牌

无烟锅市场鱼龙混杂,有很多是小厂家生产,质量技术不过关,售后服务无法保障,最好挑选专业厂家制造,并得到广大消费者认可的产品,同时要在正规商场购买有保用期的产品。其中较好的品牌有:苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、康帅KOSY、双立人Zwilling、乐无烟等。

2、适当的规格

目前,市面上的无烟锅一般分为:30cm、32cm、34cm、36cm、38cm五种规格。一般来说,四人或以下家庭选购32cm、34cm的就已足够,五人或以上家庭建议选购36cm或38cm,因为锅大一点总比小一点好,毕竟相差一档大小,价格也差不多,有个大一点的锅,也是有备无患。

3、所用的材料

就是要看锅是用什么材料做出来的,并要充分了解其材料的功能。现在市场上的无油锅产品所采用的基本上都是紫砂、瓷釉、锰、钛、硅这些材料。使用这些材料,可以保证锅体受热均匀,实现不粘锅、无油烟的效果。紫砂、瓷釉等合金无烟锅的不粘性要更加好一点,但容易划伤内锅表面,影响使用效果。

4、无涂层锅

健康的无烟锅首选无涂层无油烟锅,大多品牌无烟锅能够实现无油烟和不破坏食物营养,但无涂层这一含意却在瞒天过海,把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法,所以选购健康无烟锅关键是无涂层。辨别方法很简单,无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果,必须是依靠过体内表面的精雕微螺纹实现物理不粘。

美的锅具选购要点

1、油炸别用不粘锅

不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜,厚度在0.2毫米左右,炒菜时不要用铁铲,以免破坏涂层。如果干烧或油温达到300℃左右,这层薄膜就可能受到破坏,有害成分

全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃,而煎炸的温度一般都比较高,所以不宜用它烹炸食物。

2、不锈钢锅容易出铬、镍

铬是国际公认的致癌金属物之一,而盐、酱油、菜汤等酸碱性食物都可以将这些成分析出。因此,禁用不锈钢锅长时间装咸食物或酸性食物。尽量少用洗涤剂清洗它,以免腐蚀。

3、铝锅炒菜、腌菜

腌制食品一般都是强酸或强碱性的,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质。而用铝锅炒菜,或使用铁铲,与铝锅碰撞、摩擦,也可能使铝成分在一定程度上释放出来,影响健康。

锅具是每个家庭都离不开的,在选择的时候大家都需要对它的品牌有一定的了解,以上就是小编今天为大家介绍的美的锅具选购技巧及选购要点到这里就结束了,想要了解更多相关信息,请继续关注本网站。

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